混浊剂RB00098

混浊剂RB00098，通过喷雾干燥工艺获得的可以在水中分散、自由流动的颗粒。 外观：米白色颗粒物。成份：二氧化钛 约26%、阿拉伯胶约10%、麦芽糊精约60%、水分约4%。加工方法：溶解混合（将二氧化钛：阿拉伯胶：麦芽糊精：水按照0.26：0.10：0.60：1比例在常温状态一起搅拌），喷雾造粒（进风温度控制在210到220度之间，出风温度控制在115到125度之间，颗粒度主要分布在30目至200目之间，30目上小于5%，200目下小于15%），过筛（CCP1）,磁棒除铁（CCP2）,最后包装。包装规格：20公斤/桶。功能：用于食品加工，起到增稠和增白作用。用途：混浊剂可以用于食品工业领域。例如橙汁饮料里，它能够模拟出天然果汁的浑浊外观，让消费者感觉饮料是由新鲜水果直接榨取，没有经过过度过滤和澄清处理，从而增加产品的吸引力；在乳饮料中也有应用，它可以使乳饮料的质地更加均匀，并且有助于防止乳蛋白等成分的沉淀，保持饮料的稳定性。用法：1.对于一些简单的果汁饮料或茶饮料，在饮料调配的最后阶段，将混浊剂按照一定比例直接加入到已经调配好的饮料基液中。2.在一些含有多种成分和复杂工艺的饮料中，如添加了维生素、矿物质等营养成分的功能饮料。首先，将混浊剂按照配方比例加入到一部分饮料基液中，使用温水（40 - 50℃）溶解并搅拌均匀，形成初步的增稠体系。将混合好的混浊剂溶液加入到剩余的饮料基液中，再次搅拌均匀即可。分析方法： 含量：滴定法；干燥失重：烘箱法；颗粒度：气流筛法；微生物：GB4789方法。存储：保质期自生产之日起24个月。在室温下存放于干燥处。

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