乙酸异丁酸蔗糖酯80%辛癸酸甘油酯20%

乙酸异丁酸蔗糖酯（蔗糖乙酸异丁酸酯）?【英文名称】Sucrose acetate isobutyrate (SAIB)。【法定编号】GB30616-2020（附录D); EC NO: 204-771-6；INS444；CAS：34482-63-8；CAS：126-13-6；CAS：137204-24-1；CAS：27216-37-1。由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后，经精制而得，系所有可能结合形式的酯类的混合物，其中乙酸酯和丁酸酯的比约为2∶6，则为“二乙酸六异丁酸蔗糖酯”。产品性状无色至淡黄色澄清粘稠液体（40度以下流动性下降）。滋味和气味醇和。不溶于水，溶于多数有机溶剂。【分子式 】C40H62O19；【分子量】846.90。它是一种高纯度的液体脂肪酸蔗糖酯，是高黏性、色度轻的透明液体，常温下处于凝固半凝固状态。乙酸异丁酸蔗糖酯具有良好的乳化、分散性及粘着性，在食品、日化等工业部门有广泛的用途。 辛癸酸甘油酯（中碳链甘油三酯、英文简称“MCT”）：CAS#73398-61-5。产品性状：无色澄清液体； 主要成分为辛葵酸甘油酯含量：99.4%，（其中：辛酸甘油酯约57%，葵酸甘油酯约43%）其他中碳链脂肪酸甘油酯（包括乙酸、月桂酸、肉豆蔻酸）≤0.3%，油脂中的不皂化物≤0.3%。加工方法：1、棕榈油仁经过水解、分离得到粗甘油和混合脂肪酸。2、粗甘油经过蒸馏得到精制甘油；混合脂肪酸经过蒸馏、分馏得到辛、葵混合酸。3、将精制甘油与辛、葵混合酸进行再酯化，合成辛、葵酸甘油酯。主要用于食品添加剂中的乳化剂、食品添加助剂(防粘剂)。本产品“乙酸异丁酸蔗糖酯80%辛癸酸甘油酯20%”是一种混合物，由80%乙酸异丁酸蔗糖酯和20%的辛癸酸甘油酯经简单物理混合而成（如100KG产品是由80KG乙酸异丁酸蔗糖酯和20KG辛癸酸甘油酯混合），产品性状无色至淡黄色澄清粘状液体。不溶于水，溶于多数有机溶剂，其耐氧化，能起到固色、固香的作用，由于其粘度低，在普通常温操作温度和条件下，乙酸异丁酸蔗糖酯80%辛癸酸甘油酯20%可以很容易地添加到产品里面。用途：具有良好的乳化、分散性及粘着性，在食品、日化等工业部门有广泛的用途，主要应用于柑橘类饮料中的增重剂或乳化香精稳定剂，在彩妆/护肤、香味剂、头发护理、涂料、热熔胶、油漆、印刷油墨、电线电缆中也有着广泛的应用。规格:50KG、200KG钢桶装。功能、用途: 应用于食品添加剂中作乳化、稳定、增重剂，也应用于许多日化用品、油漆油墨涂料中。加工方法:由80%乙酸异丁酸蔗糖酯（蔗糖乙酸异丁酸酯）和20%辛癸酸甘油酷经物理混合而成。分析方法:相对密度GB/T11540-2008折射率nD20GB

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